みなさま、こんにちは！
9月は、食欲のシーズンですね♪
お食事処俵やでは、9月1日より秋シーズン限定メニューがスタートします！
今回のテーマは『発酵×秋の味覚祭』。
秋の味覚を祭のように詰め込んだ4品をご用意しました。
【寝かせ玄米きのこごはんと秋野菜天ぷら御膳】
キノコと出汁の甘みが効いた寝かせ玄米の混ぜご飯に、6種の秋野菜天ぷらを合わせた、秋の味覚を味わい尽くすメニューです。
デザートには、旬の栗とサツマイモが乗った醤油ソフトクリームも付いてボリュームも満点です。
【たっぷりキノコの鴨せいろ 醤油糀ソース添え】
肉厚の鴨ローストと香ばしい焼きネギを贅沢に使用した鴨せいろ。キノコの風味が合わさり、この季節に食べたくなるお蕎麦です。
【秋鮭と寝かせ玄米焼きおにぎりの鶏白湯スープ茶漬け】
香ばしい寝かせ玄米の焼きおにぎりを濃厚な鶏白湯スープでお茶漬けに。
秋鮭とイクラと薬味をたっぷり乗せてお召し上がりください。
【地元上里産梨と湯あがりミルクチーズケーキのガレット】
そば粉のガレット生地に、地元上里町の梨と自社で製造している湯上りチーズケーキ「ふろまあじゅ」のコラボデザート。
特製のはちみつ糀ソースをかけてお召上がりください。
是非白寿の湯の秋の味覚をご堪能ください。
ご来館心よりお待ちしております。
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10月1日㈮～10月30日㈰まで
〈おふろ営業時間〉
10：00～21：00（最終入館受付20：30）
〈お食事処俵や営業時間〉
11：00～21：00（ お食事 L.O 20：00 ・お飲物 L.O 20：30）
