みなさま、こんにちは！

おふろcafé白寿の湯は、2021年10月26日（火）より、サバの陸上養殖を開始いたしました！
その名も『温泉サバ陸上養殖場』

今回、温泉サバ陸上養殖場オープンに伴って、お食事処俵やでは「鯖メニュー」をご提供しております！

＜SABAR×結わえる×おふろcafé白寿の湯による究極コラボ＞

さば料理専門店「SABAR」自慢の「とろさば」を使用し、寝かせ玄米®でお馴染みの「結わえる」との共同監修のもと制作されました。

とろさばは、栄養価が高く、お口の中でとろける食感と、深い味わいを持つのが特徴です。

「とろさば」に「発酵」を掛け合わせて、養殖場オープンを彩る絶品サバメニューを作りたい・・・

そんな想いから始まり、多くの試行錯誤を積み重ねて、オリジナルメニューが誕生しました！

様々な形で調理されたサバは、もちもちに炊き上がった寝かせ玄米®との相性も抜群です！

おふろcafé白寿の湯にしかできないコラボレーションメニュー、是非ご賞味ください！

ご来館心よりお待ちしております。