おふろcafé白寿の湯にて、春の食材をふんだんに使用した季節限定メニューを3月5日～提供開始致します。

【山女の糀塩焼きと山菜天ぷら御膳】
渋川の渓流の清らかで冷たい岩清水で育った山女を、自家製の糀塩で焼き上げました。春の味覚、山菜の天ぷら、たけのこご飯とご一緒にお召し上がりください。

【武州自然豚と春野菜の角煮黒酢 酢豚御膳】

武州自然豚を角煮にし、外は香ばしく中はやわらかくボリュームのある黒酢酢豚に仕上げました。

季節のお野菜と共にどうぞ。

【～自家製醤油糀ぽん酢で食す～上州牛リブロースと春せりのしゃぶしゃぶ御膳】

明治時代より生産される群馬を代表するブランド牛「上州牛」。
口に入れた瞬間とろけるような食感が魅力。さわやかな香りでしゃきっとした食感の春せりと自家製醤油糀ぽん酢にてお召し上がりください。

【塩糀の苺豆乳プリン】

塩麹でほんのり塩味を効かせた、豆乳プリンに神川町産の苺をトッピング。

プリンの軽い甘さ、塩糀のほのかな塩味、苺の酸味をお楽しみください。

【抹茶と黒蜜の甘酒シェイク】

程よい甘さの甘酒シェイクに、濃厚な抹茶をブレンド。

たっぷりの黒蜜と一緒に。