まだまだ暑い日が続きますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

9月3日(水)よりお食事処俵やにて、

秋限定メニューを提供を開始いたします。

白寿の”食”を通して、少しでも季節の移ろいを感じていただけたら幸いです！

◎開催期間：2025年9月3日（水）～10月31日（金）

◎提供場所：お食事処俵や

◆秋さんまの塩糀漬け焼きと梅煮御膳　

1,580円（税込）

秋の味覚「さんま」を自家製塩糀で1日以上漬け込み焼き上げました。じっくりと焚き上げた梅煮と寝かせ玄米（R）との相性も抜群です。

◆自家製味噌麹と埼玉県産自然豚のもつ煮定食　

1,380円（税込）

ヤマキ醸造の田舎味噌で作った自家製味噌糀と埼玉県産自然豚のもつと野菜をトロトロに煮込みました。〆は寝かせ玄米（R）で雑炊にするのがおすすめ。秩父産の七味も絶品です！

◆埼玉県自然豚と３種きのこの具沢山肉汁うどん　

1,180円（税込）

自然豚のバラ肉と3種のきのこをたっぷりと使った熱々の肉汁つけうどん。うどんは埼玉県産小麦100%使用。つるりとした食感をお楽しみください。

スイーツは2種類をご用意しております！

食後やほっと一息つきたいときにぜひ！

◆地元神川町産梨の甘酒しぇいく　

780円（税込）

地元神川町の梨をたっぷりと使用した、白寿の湯オリジナルの甘酒しぇいく。シロップで浸した梨のうまみは最高です！（8月18日より販売中）

◆かぼちゃの塩糀プリン　

580円（税込）

甘みたっぷりのかぼちゃを使用した白寿の湯オリジナルプリン！　味の決め手は自家製の塩糀。

白寿のこだわりのつまった秋メニューを

ぜひ味わいにいらしてください。